Психологические причины переедания

Психосоматика

Понять, почему во время стресса большинство людей начинают глушить проблемы с помощью дополнительной пищи, помогает психосоматика переедания. В организме в такие моменты происходят следующие процессы.

Работа мозга

Во время стресса мозг начинает усиленно работать, пытаясь что-то придумать. У человека в такой ситуации 2 выхода.

Во-первых, не мешать этому процессу. Да, в итоге проблема будет решена (скорее всего), но прийти к такому результату непросто: в такие моменты повышаются нервозность и раздражительность, может даже начаться тремор конечностей, кто-то усиленно потеет. Это требует душевного и физического напряжения. Есть риск уйти в другую крайность — вместо поиска практического решения проблемы начинается так называемое «накручивание» себя: у меня ничего не получится, я неудачник, это нерешаемо, всё зря и т. д.

Второй путь гораздо проще, и, к сожалению, именно его многие и выбирают. Зачем мучиться и страдать, если мозг можно просто отключить? Это делается с помощью алкоголя, никотина и… еды. Не так давно учёные Университета Манчестера (Англия) в ходе длительных исследований пришли к выводу, что клетки мозга, отвечающие за активные действия, «подвисают» после приёма пищи. После того, как человек что-то съедает, уровень глюкозы в крови подскакивает, и выработка орексина (гормона бодрствования) замедляется в несколько раз. Единственное, что хочется после этого, — спать, а не думать о неурядицах. В этом и заключается главная психосоматическая причина переедания.

Гормональный фон

Для того, чтобы человек чувствовал себя счастливым, его тело и организм должны время от времени получать порции гормонов радости. Это дофамин, серотонин, адреналин, эндорфины и окситоцин. В момент стресса вместо них в огромных количествах начинает вырабатываться кортизол. Он заставляет нервничать, переживать, обеспечивает высокий уровень тревожности. Многим знакомо чувство, когда хочется что-нибудь разбить, выплеснуть раздражение наружу, накричать на кого-нибудь — это проделки того самого кортизола.

А еда (наряду с сексом, алкоголем и наркотиками) способствует выработке дофамина. Человек начинает себя чувствовать счастливым, несмотря на все свалившиеся на него проблемы. Кажется, что чем больше конфет или любимых хот-догов поглотишь, тем лучше будешь себя чувствовать. В этом и кроется причина переедания. Только вот проблемы остаются не решёнными, стресс вскоре возвращается, а вместе с ним — и желание немедленно зажевать неудовлетворённость жизнью.

Результат — постоянный набор веса, а там не за горами и ожирение. Поэтому, как только вы заметили за собой эту привычку — заглушать любые проблемы бесконтрольным поглощением пищи, немедленно начинайте с этим бороться. К сожалению, это бывает достаточно трудно, потому что многие психологические причины переедания уходят своими корнями ещё в детство, и выявить и устранить их можно только с помощью психотерапии.

Переедание или обжорство?

Самое плохое в такой ситуации — невозможность отследить начало негативного процесса. Его трудно заметить, потому что сначала всего лишь небольшое количество нервной ткани оказывается втянутым в процесс. Как только связи внутри мозга укрепляются — это становится способом поведения. Это бессознательное мышление — за человека решает центральная нервная система.

Самым известным человеком, доказавшим связь тела, окружающих сигналов и событий, был академик Павлов, ставивший опыты над собаками. По звонку у животных начинала вырабатываться слюна, если их регулярно приучали к такому порядку вещей. Когда раздача пищи после звонка прекращалась, рефлекс постепенно угасал. Это дает надежду людям, которые не верят в самостоятельное перепрограммирование себя на другое поведение.

Какие последствия могут быть при постоянном переедании:

• отложение жира на внутренних стенках сосудов — отсюда инфаркты, инсульты;
• проблемы суставов из-за больших нагрузок;
• отказ эндокринной системы, не справляющейся с калориями;
• изменения внешнего вида;
• постоянные траты на одежду;
• депрессия из-за невозможности найти выход из ситуации.

Хорошая новость — выход есть, но находится он людьми, которые готовы менять привычки, работать над собой в плане психологии переедания. Это необходимо сказать открыто, не прятаться за красивыми фразами.

Психотерапия переедания

Компульсивное переедание проявляется в том, что человек начинает активно и неограниченно потреблять пищу («заедать проблемы») для снятия своего дискомфортного внутреннего состояния, в основном, тревоги и беспокойства. Переедание может привести к ожирению и нарушению обмена веществ в организме человека. Например, если человек начинает заниматься чрезмерным чревоугодием — это, кроме проблем со здоровьем, может еще усилить у него процесс неуправляемости жизни и привести к неспособности конструктивно противостоять стрессам.

Зависимость от переедания – это уход от реальности путем изменения своего психического состояния посредством приема неограниченного количества еды или постоянной фиксации внимания (психологической активности) на определенных продуктах и/или их поедании, что сопровождается развитием интенсивных эмоций.

Каждый человек в той или иной мере зависим, в том числе и от еды. Но патологией зависимость от чего-либо становится тогда, когда человек начинает заменять определенным поведением реальные потребности. Идет постепенная замена реальной, необходимой для жизни, мотивации некоторыми эрзац потребностями например, перееданием. По мере развития зависимости процесс переедания становится средством и мотивом деятельности (сдвиг мотива на цель): само переедание становятся истинным побудителем деятельности. Реальная жизнь заменяется иллюзиями, теряется связь с реальностью существования самого себя. Человек с помощью переедания уходит от реальности, которая его не устраивает, особенно, в периоды, когда он начинает испытывать наиболее выраженный дискомфорт. На определенном этапе развития зависимости начинают формироваться системы ее обоснования, психологические защиты, появляется нарушение мышления — мышление по желанию.

Выявлены особенности личности, которые провоцируют развитие аддикции, в том числе и от переедания:

• Феномен грандиозности Я (self).
• Плохая эмоциональная устойчивость к стрессам.

Структура сознания у зависимых от переедания людей имеет выраженный нарцистический компонент, который на дает возможности им четко отделить проявления своего Я от внешнего мира, соответственно, границы личности являются размытыми. В результате таких нарушений формируется система аддиктивной личности с определенным аддиктивным отношением к окружающим людям, которое проявляется следующим образом:

• закрытость чувств;
• манипулятивность;
• инфантилизм;
• перфекционизм;
• экстровертированность, зависимость от внешних влияний, конформизм;
• система психологических защит на основе рационализации и отрицания;
• гиперсензитивность (повышенная чувствительность), низкий порог возбудимости нервной системы;
• плохая переносимость трудностей и кризисов;
• ригидность, стереотипизация поведения;
• низкий уровень самоконтроля, самореализации, самоорганизации, безответственность;
• скрытый комплекс неполноценности;
• неадекватное восприятие других людей.
• некритичность к своему положению и состоянию.

Разочарование

Это когда «разочарование становится большой вонючей кучей», если использовать слова возрастного психолога доктора Гордона Ньюфелда. В обычный день происходит много вещей, которые идут не так, как нам хотелось бы – ломается стиральная машина, опаздывает сотрудник, не оплачен счет, пробки на дорогах – не говоря уже о куда больших разочарованиях в жизни!

Когда такие разочарования достигают точки кипения, мы застраиваем в негативе. Мы опускаем руки, мы терпеть это больше не можем, мы избавляемся от всего, что не работает. В конце концов, мы взрываемся. Мы срываемся на окружающих, на себя или в еде. Как чайник, мы опять закипаем.

Что делать вместо этого:

1. Изменить то, что можно изменить. Вы можете как-то уменьшить разочарование? Сделайте это!
2. Если вы не можете изменить ситуацию, перейдите на данные альтернативы. Во-первых, поскольку разочарование – это сильная эмоция, ваша первоочередная задача состоит в том, чтобы оседлать волну его интенсивности без обжорства – не исследовать глубокий источник разочарования. Просто почувствуйте эмоцию в полной ее силе, но без импульсивной реакции. Просто наблюдение с сочувствием.
3. Когда интенсивность снижается, переходите к исследованию. Признайте ваше разочарование. Мы очень быстро говорим: «Все хорошо» или «Я в порядке», когда мы искренне кипим внутри. Дайте себе время и пространство, чтобы выпустить эмоции. Подумайте о том, чтобы выбросить все на лист бумаги, я расстроена из-за … и позвольте себе написать обо всем, что разочаровывает вас.
4. Перенаправьте свою энергию. Используйте практику циркуляции для перенаправления энергии. Покатайтесь на велосипеде, быстро пройдитесь, побегайте, побейте боксерскую грушу, позвольте себе покричать в подушку или побросать камни в пруд.
5. Позвольте себе погоревать. Это, опять же, практика принятия. Позвольте себе почувствовать печаль «Это не работает и мне это не нравится». Выплакать свои слезы разочарования. После слез мы всегда чувствуем себя намного лучше – отчасти потому, что ученые обнаружили, что в наших слезах содержатся токсины. Плач – это способ очищения организма. Достижение данной точки принятия помогает нам двигаться вперед и находить способы совладания с тем, что нам не нравится.

Причины проблемы

Много есть человек начинает при депрессии или от скуки. Для работающих людей, которые порой не могут отследить свой рацион, причиной переедания становится нерегулярное питание. Наступает момент, когда приходит сильное чувство голода, и тогда проконтролировать аппетит становится невозможно. Человек не может вовремя остановиться, и в результате у него возникают другие проблемы.

Условно голод разделяют на две категории:

• физиологический;
• психологический.

Переедание происходит чаще по психологической причине, нежели по физиологической:

1. Психологическая причина переедания представляет собой защитную реакцию на бездействие в той или иной области. К примеру, организм требует любви и общения, а при их нехватке возникает голод. Другой вариант — это ответ на стрессовую ситуацию или неудачу. Этот голод коварен, так как наступает внезапно или ощущается постоянно, даже если человек хорошо поел. Чтобы понять, как перестать объедаться, следует разобраться в себе. Если причина будет найдена и устранена, организм перестанет просить набивать желудок хаотично.
2. Физиологический голод редко является причиной переедания. После приёма пищи проходит не менее 4−5 часов, и в области желудка зарождается голод, а по истечении времени он будет нарастать. То есть голод возникает только при необходимости насытить организм энергией.

Признаки зависимости

Как заподозрить, что вы стали зависимы от еды:

• Неподдающаяся контролю тяга к конкретному продукту, блюду, пищевой группе. Самое популярное – зависимость от сладкого. Хотя кто-то может легко обойтись без него, а вот день без мяса не протянет, становится злым и раздражительным.
• Постоянные мысли о еде: что купить, что вкуснее приготовить, что с чем сочетать и как съесть.
• Невозможность остановиться в процессе приема пищи, например, съесть только одну конфету. Зависимый человек ест до тех пор, пока блюдо не закончится, или пока аддикту не станет тяжело дышать.
• Отсутствие режима питания (3-разовое, 5-разовое, 6-разовое или 4-разовое питание – кому как удобнее), постоянное потребление еды в течение дня. Человек ест что угодно и когда угодно.
• Усиленное чувство голода во время приема (или при запахе) конкретного продукта (блюда).
• Беспокойство, нервозность, головная боль, боль в животе, слабость, низкий уровень сахара в крови без пищи.
• Синдром отмены при попытках ограничивать себя в пище или отдельном продукте. Отмечается психическое возбуждение и соматическое ухудшение.
• Хроническая усталость и раздражительность, проблемы со сном (бессонница, проблемное засыпание, раннее пробуждение, частые пробуждения).
• Чувство вины, связанное с едой.
• Желание отблагодарить или пожалеть себя едой.
• Нежелание делиться с кем-то любимой пищей.
• Предпочтителен прием пищи в одиночестве.

Кроме того, у зависимых людей отмечается:

• снижение социальной адаптации;
• трудность включения в трудовую деятельность;
• проблемы во взаимоотношениях с близкими людьми;
• хроническая усталость;
• плохое самочувствие;
• недовольство собой, другими людьми и всем окружающим миром;
• апатия;
• пессимистичное видение мира и сниженный фон настроения;
• плаксивость;
• склонность к аффективным вспышкам;
• слабо развитая способность к саморегуляции.

Притом между этими признаками и зависимостью встречаются разные причинно-следственные связи. То есть как переедание способно вызвать в человеке такие изменения, так и наоборот.

Не будем врать: многие люди любят вкусно и (или) красиво поесть. Отличить зависимость действительно бывает сложно. Но основная разница в том, что аддиктам как раз все равно, какого качества еда, как она выглядит, где ее достать. Кроме того, они буквально живут от одного поглощения продуктов до другого. Правда, такое поведение заметно уже на последних, запущенных стадиях.

Особенности заболевания

В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий. У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда. При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.

Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно. Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму. В этом случае можно говорить о других видах патологии.

Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.

Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.

Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:

• еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
• время между приемами пищи короткое — оно редко достигает 2 часов;
• человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
• больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
• при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
• процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
• после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.

Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится — для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.

Частые вопросы

Какие психологические факторы могут приводить к перееданию?

Переедание может быть вызвано стрессом, тревожностью, депрессией, низким самооценкой, негативным отношением к своему телу, а также эмоциональными проблемами.

Какие психологические методы могут помочь в борьбе с перееданием?

Для борьбы с перееданием могут быть полезны методы когнитивно-поведенческой терапии, работа над самооценкой, осознанное питание, развитие навыков управления стрессом и эмоциями.

Как психологические причины переедания могут быть связаны с детскими или подростковыми переживаниями?

Детские или подростковые переживания, такие как травмы, недостаток внимания или поддержки, могут привести к формированию неправильных отношений с едой и привычке использовать еду в качестве способа справляться с эмоциями.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите свои эмоции и понятия, связанные с едой. Часто переедание может быть связано с эмоциональным стрессом, одиночеством, грустью или другими негативными состояниями. Попробуйте заметить, когда и почему вы начинаете переедать, и какие эмоции при этом переживаете.

СОВЕТ №2

Обратитесь к психологу или психотерапевту. Переедание может иметь глубокие корни в психологических проблемах, и профессиональная помощь может помочь вам разобраться в своих мотивах и научиться управлять своими эмоциями без использования еды.

СОВЕТ №3

Попробуйте заняться медитацией или йогой. Эти практики могут помочь вам осознать свои эмоции, улучшить самоконтроль и научиться реагировать на стресс более здоровым образом, чем через переедание.